BROODJES
DI – ZON TOT 11- 17
WAKAME ZALM | 14
Biologisch wakame brood met gerookte zalm, tonijnmayonaise, gekookt ei en cornichons
12 UURTJE | 15
Tomatensoepje, bolletje tonijnsalade, broodje geitenkaas, sandwich kip & bacon en een kaas rucola kroketje
BURRATA WAFEL | 15
Hartige wafel met tomaat, burrata, avocado en gerookte olie
FLATBREAD KIP | 15
Flatbread met in knoflook gemarineerde kip, guacamole, gekookt ei en mesclun
VEGGIE WAFEL | 15
Hartige wafel met mesclun, kruidige roomkaas en zongedroogde tomaten
RUNDVLEES KROKETTEN | 12
Boerenwit of bruin met twee rundvlees kroketten en mosterd
GARNALEN KROKETTEN | 14
Boerenwit of bruin met twee garnalen kroketten en remoulade
ROEREI ZALM | 14
Boerenwit of bruin met roerei van biologische eieren en gerookte zalm
UITSMIJTER HAM & KAAS | 12
Boerenwit of bruin met drie biologische gebakken eieren, boerenham en belegen kaas
SALADES/SOEP
SALADE POISSON | 18
Gemengde salade met sashimi van tonijn, gerookte zalmtartaar, noedels en papadum
SALADE CHÈVRE | 15
Gemengde salade met geitenkaas, gemarineerde courgettelinten en geroosterde cashewnoten
TOMATENSOEP | 9
Met croutons en basilicum
DUNCH
STEAK TARTAAR PREPARÉ | 12
Met canapés
GEBAKKEN KABELJAUWFILET | 15
Met rode curry kroepoek en een saus van waterkers
TONIJN TATAKI | 16
Met furikake en zoetzure komkommer
LOEMPIA'S | 11
Met gekonfijte eend, noedels en Japanse sojasaus
GNOCCHI | 12
Met zongedroogde tomaten, gemarineerde kippendijen, olijfolie, Parmezaanse kaas en kappertjes
SIDES
FRIET MET MAYONAISE | 5
GROENE SALADE | 5
GEROOSTERDE PREI | 5
GEKONFIJTE KASTANJECHAMPIGNONS | 5
SWEETS
DIVERSE TAARTEN | V.A. 4,50
Vraag uit welke taarten u kunt kiezen
FRIANDISES | 3,5
Macarons, brownies etc. uit onze vitrine, per twee
CAFÉ BERLAGE | 8
Koffie of thee met iets zoets en een kleine crème brûlée
Brasserie Berlage
President Kennedylaan 1
2517 JK Den Haag
T: +31 (0)70 338 7622
E: info@brasserieberlage.nl
Gedurende de zomerperiode zijn wij op maandag en dinsdag gesloten!
Dinsdag en woensdag 11.00 tot 17.00.
Donderdag t/m zondag 11.00 tot 22.00.
Maandag gesloten.