BROODJES
DI – ZON TOT 11- 17
WAKAME ZALM | 14
Biologisch wakame brood met gerookte zalm, tonijnmayonaise, gekookt ei en cornichons
BERLAGE’S CLUB SANDWICH | 15
Getoast brood met kipfilet, spek, tomaat, komkommer, sla en mosterdmayonaise
BURRATA WAFEL | 15
Volkoren groentewafel met tomaat, burrata, avocado en gerookte olie
FLATBREAD KIP | 15
Flatbread met in knoflook gemarineerde kip, guacamole, gekookt ei en mesclun
VEGGIE WAFEL | 15
Volkoren groentewafel met salade van gegrilde groenten, zongedroogde tomaten en harissa hummus
RUNDVLEESKROKETTEN | 12
Boerenwit of bruin met twee ambachtelijk rundvleeskroketten en mosterd
GARNALENKROKETTEN | 14
Boerenwit of bruin twee garnalenkroketten en remouladesaus
ROEREI ZALM | 14
Boerenwit of bruin met roerei van biologische eieren en gerookte zalm
UITSMIJTER HAM & KAAS | 12
Boerenwit of bruin met drie biologische eieren, boerenham en belegen kaas
SALADES/SOEP
SALADE POISSON | 18
Gemengde salade met sashimi van tonijn, gerookte zalmtartaar, noedels, sojadressing en papadum
SALADE CHÈVRE CHAUD | 15
Gemengde salade met lauwwarme geitenkaas en honing, walnoten en roergebakken bospaddenstoelen
COURGETTESOEP | 9
Gerookte zalm en croutons
DUNCH
STEAK TARTAAR | 12
Préparé | canapés
BEEF TERIYAKI SATEH | 16
Lente-ui
KALFSSUKADE | 15
Rabarbercompote
TRUFFELRISOTTO | 11
Koekje van Parmezaan
HEILBOT | 14
Kerri | citrus | wittewijn-dragonsaus
TATAKI | 16
Tonijn | Furikake | zoetzure komkommerlinten
LOEMPIA'S VAN GEKONFIJTE EEND | 11
Noodles
SIDES
VERSE FRIETEN | 5
Met mayonaise
GROENE SALADE | 5
GEROOSTERDE PREI | 5
GEKONFIJTE KASTANJECHAMPIGNONS | 5
SWEETS
DIVERSE TAARTEN | V.A. 4,25
Vraag uw kelner naar de selectie van het heerlijke gebak
CAFÉ BERLAGE | 8
Koffie of thee naar keuze met een zoete lekkernij en een kleintje crème brûlée
Brasserie Berlage
President Kennedylaan 1
2517 JK Den Haag
T: +31 (0)70 338 7622
E: info@brasserieberlage.nl
Dinsdag en woensdag 11.00 tot 17.00.
Donderdag t/m zondag 11.00 tot 22.00.
Maandag gesloten.