Menu & Wijnkaart - Brasserie Berlage

Zoet

CAFÉ BERLAGE

Koffie naar keuze met een kleine zoete lekkernij en een kleintje creme brulee van vanille

Café Berlage	€6.25
Coffee at choice with one sweet tidbit and a small creme brulee of vanilla

TEA BERLAGE

Een verrukkelijke selectie zoete en hartige lekkernijen en onbeperkt thee, koffie, jus d’orange en water.

Berlage Tea (p.p.)	€24.50
Glas méthode champenoise	€4.00
De High Tea in Berlage is uitsluitend per tafel te bestellen en met een reservering vooraf. ‘Afternoon Tea’ A delightful selection of sweet and tasty delicacies and unlimited tea, coffee, orange juice and water. Only to order per table and with reservation.

BIJ DE KOFFIE

Sweets

Royale punt huisgemaakte appeltaart	€4.25
Generous wedge of homemade apple pie

Portie verse room	€0.50
Serving fresh whipped cream

Huisgemaakte cheesecake	€4.75
Homemade cheesecake

Friandises (2 stuks)	€3.50
Friandises (4 stuks)	€6.00
Zoete lekkernijen naar keuze Sweet tidbits at choice

Lunch

BROODJES tot 16:00 uur te bestellen

Sandwiches to order until 16:00 o'clock

Wakame Zalm	€11,50
Biologisch wakame brood met gerookte zalm, gekookt ei en basilicum mayonaise Biological wakame bread with smoked salmon, boiled egg and basil mayonnaise

“12-uurtje”	€13,50
Biologisch zonnebroodje met vitello tonnato, biologisch maisbolletje met eiersalade, sandwich met ambachtelijk gerookte zalm, rundvleeskroketje en een kleintje courgette soup Organic sunflower roll with vitello tonnato, organic corn roll with egg salad, artisan smoked salmon sandwich, beef croquette and a small zucchini soup

Vitello tonnato	€10.50
Biologisch pompoen stokbrood met kalfsrosbief, tonijnmayonaise en kappertjes Organic pumpkin baguette with roasted veal, tuna mayonnaise and capers

Berlage’s club	€12,75
Getoast brood met kipfilet, spek, tomaat, sla en mosterdmayonaise ‘Berlage’ club sandwich: toasted bread with chicken fillet, bacon, tomato, lettuce and mustard mayonnaise

Vegetarische Club	€11,50
Getoast brood met hummus, geroosterde groenten, sla, tomaat en komkommer Toasted bread with hummus, grilled vegetables, lettuce, tomato and cucumber

Kroketten tot 16:00 uur te bestellen
Twee rundvleeskroketten met mosterd en boerenwit €9,75 Two Kwekkeboom beef croquettes with mustard and white country bread Twee garnalenkroketten met remoulade en boerenwit €13,50 Two shrimp croquettes with remoulade and white country bread Twee groentekroketten met mosterd en boerenwit €9,75 Two vegetable croquettes with mustard and white country bread

Foccacia carpaccio	€10,75
Gegrilde focaccia met carpaccio, Pecorino, rucola en truffelmayonaise Roasted focaccia bread with beef carpaccio, Pecorino, rocket lettuce and truffle mayonnaise

Veggie proeverij	€11,50
Biologisch zonnebroodje met chaumes en appelstroop, biologisch maisbolletje met eiersalade, sandwich met avocado hummus, een wit puntje met een groentekroketje en een kleintje courgette soep Organic sunflower roll withchaumes and apple syrop, organic corn roll with egg salad, sandwich with avocado hummus, a soft white roll with a vegetable croquette and a small zucchini soup




Glutenvrije bol beschikbaar Gluten-free bread available

EIEREN tot 16:00 uur te bestellen

Eggs to order until 16:00 o'clock

Roerei zalm	€9,75
Boerenbruin met roerei van scharreleieren en gerookte zalm Scrambled eggs with salmon on dark country bread

Uitsmijter ham & kaas	€8,75
Boerenwit met drie scharreleieren, boerenham en belegen kaas Three fried eggs (sunny side up) on white countrybread with ham and matured cheese

CROQUES tot 16:00 uur te bestellen

Toasted sandwiches to order until 16:00 o'clock

Hollandse tosti	€8,50
Tosti van boerenwit, belegen kaas, boerenham, een gebakken eitje en friet Toasted sandwich of white country bread, matured cheese, farmland ham, a fried egg and fries

Hollandse tosti	€4,50
Tosti van boerenwit, belegen kaas en boerenham Toasted sandwich of white country bread, matured cheese and farmland ham

Italiaanse triple tosti	€6,75
Van tramezzini brood met salami en mozzarella Italian toasted triple sandwich of tramezzini bread with salami and mozzarella

MAALTIJDSALADES gehele dag te bestellen

Main course salads to order all day

Salade Poisson	€14,50
Gemengde salade met wakame, gerookte zalm van 't Vishuis, omeletreepjes, noedels en artisjokken Mixed salad with wakame, smoked salmon by 't Vishuis, omelette stripes, noodles and artichokes
Wijnadvies: Domaine de la Baume, Viognier ... €5.75

Salade Viande	€13,75
Romeinse sla met gebakken runderreepjes en sesam, gekookt ei, rode biet, gegrilde courgette en papadum Romaine lettuce with fried beef stripes and sesame, boiled egg, beetroot, grilled zucchini and papadum
Wijnadvies: Domaine dame guilherme, syrah & grenache... €5.00

Salade Végétarien	€11,75
Spinazie-rucola salade met mozzarella, groene asperges, haricot verts, cherry tomaatjes en verse munt Spinach-rocket lettuce salad with mozzarella, green asparagus, green beans, cherry tomatoes and fresh mint
Wijnadvies: Waipara hills, sauvignon blanc ... €6.50

VEGETARISCH GERECHT

Vegetarian dish

Borrel

BIJ DE BORREL

Brasserie Berlage ontvangst zijn prachtige charceturie van de internationale prijswinnende Slager van Broekhuizen uit Balkbrug. Vers voor u gesneden en van een duurzaam bedrijf dat werkt volgens het 'kop tot staart' principe. Er wordt gebruik gemaakt van lokale boeren die werken met biologisch voer.

Snacks

Brood met aioli en tapenade	€3.75
Bread with aioli and tapenade

Bitterballen (4 stuks)	€3.75
Bitterballen (8 stuks)	€7.00
Round beef croquettes

Kroketjes van kaas en rucola (4 stuks)	€3.75
Croquettes of cheese and rocket lettuce

Gemarineerde olijven	€4.75
Marinated olives

Truffelkroketjes met mosterd (4stuks)	€6.50
Truffle croquettes with musterd

Gerookte amandelen	€3,75
Smoked almonds

Garnalenkroketjes met remouladesaus (6 stuks)	€7.00
Shrimp croquettes with remoulade

Gerookte zalm van 't Vishuis met wakame	€9.25
Smoked salmon from 't Vishuis with wakame

Berlage’s borrelplank	€26.50
Charcuterie Brood met venkeltapenade Spiesjes van yakitori-kip Gemarineerde olijven Gamba’s gemarineerd in knoflook Gerookte zalm van 't Vishuis Puntje brie de meaux Crudités met mosterdmayonaise Berlage’s Tapas dish Charcuterie Bread with fennel tapenade Skewers of yakitori chicken Marinated olives Gamba prawns marinated in garlic Smoked salmon by 't Vishuis Small wedge of Brie de Meaux Crudités with mustard mayonnaise

Berlage’s borrelplank

€26.50

Charcuterie
Brood met venkeltapenade
Spiesjes van yakitori-kip
Gemarineerde olijven
Gamba’s gemarineerd in knoflook
Gerookte zalm van 't Vishuis
Puntje brie de meaux
Crudités met mosterdmayonaise

Berlage’s Tapas dish
Charcuterie
Bread with fennel tapenade
Skewers of yakitori chicken
Marinated olives
Gamba prawns marinated in garlic
Smoked salmon by 't Vishuis
Small wedge of Brie de Meaux
Crudités with mustard mayonnaise

VEGETARISCH GERECHT

Vegetarian dish

Diner

VOOR gehele dag te bestellen

Starters to order all day

Huisgemaakte courgette-soep	€6,50
Met croutons en gerookte zalm reepjes (ook vegetarisch te bestellen) Homemade zucchini soupwith croutons and strips of smokes salmon (also available as a vegetarian dish)
Wijnadvies: Weingut cobenzl, Gruner veltliner ... €5.50

Ceviche van zalm	€8,75
met avocado hummus en toast Ceviche of salmon with avocado hummus and toast

Spinazie salade	€8,75
Met gerookte makreel en gamba's met een dressing van citroen en saffraan Spinach salad with smoked mackerel and prawns, with a dressing of lemon and saffron
Wijnadvies: Domaine de la baume, viognier ... €5,75

Loempia's van eend	€9,75
Twee loempia's van gekonfijte eend met oestersaus en little gem salade Two duck confit spring rolls with oyster sauce and little gem salad
Wijnadvies: Preciso, Nero d'Avola ... €4.50

Carpaccio	€9,75
Carpaccio van rund met truffelmayonaise, Pecorino en rucola Beef carpaccio, Pecorino, rocket lettuce and truffle mayonaise
Wijnadvies: Fica la linda, malbec ... €5.50

Salade vegetarien	€8,50
Spinazie-rucola salade met mozzarella, groene asperges, haricot verts, cherry tomaatjes en verse munt Spinach-rocket lettuce salad with mozzarella, green asparagus, green beans, cherry tomatoes and fresh mint
Wijnadvies: Waipara hills, sauvignon blanc ... €6.50

HOOFD gehele dag te bestellen

Main courses to order all day

Entrecote	€22.50
Gegrilde biologische entrecote (180 gram) geserveerd met béarnaisesaus en kruidenboter Grilled organic entrecote (180 gram) served with béarnaise sauce and herb butter
Wijnadvies:Ederra crianza, rioja ... €6,25

Duo van zalm en dorade	€21.50
Duo van gebakken Noorse zalm zalm en dorade filet met een koude saus van verse groene kruiden en mosterd Duo of fried Norwegian salmon and gilthead bream fillet with a cold sauce of fresh green herbs and musterd
Wijnadvies: Domaine de la baume, viognier ... €5.75

Bouillabaisse	€22,50
Traditionele vissoep met diverse vissoorten uit de oven, venusschelpen en rouille Traditional fish soup with various fried fish from the oven, clams and rouille
Wijnadvies: Chateau Pigoudet, rosé ... €4,75

Lamsrack	€27,50
Lamsrack (4 stuks) gemarineerd met honing en tijm Marinated rack of lamb (4 pieces) with honey and thyme
Wijnadvies: Domaine dame guilherme, cotes du rhone villages ... €5,00

Vegetarische wrap	€17.75
Vegetarische wrap uit de oven met brie, spinazie met een dip van avocado en hummus Vegetarian wrap from the oven with brie end spinach with a dip of avocado and hummus
Wijnadvies: Simué, verdejo ... €5,00

Klassiekers

Classic main courses

Pasta Truffel	€18.50
Met Parmezaanse kaas en rucola Truffle tagliatelle with Parmesan cheese and rocket lettuce
Wijnadvies: Preciso, Nero d’Avola ... €4.50

Steak tartare	€17.00
Gehakte (rauwe) biefstuk met garnituren en frieten Raw minced beefsteak with garnitures and chips
Wijnadvies: Domaine dame guilherme, cotes du rhone villages ... €5,00

Junior

Kids


Voor onze kleinste gasten tot 12 jaar is er een Junior menu. Vraag uw kelner om het menu. For our junior guests until 12 years old is a special kids menu available. Ask your waiter for the menu.

NA gehele dag te bestellen

Desserts to order all day

Crumble	€7,25
Crumble van appel/peer en bosvruchten gezoet met agavesiroop en een bolletje mango ijs Crumble of apple/pear and forest fruit sweetened with agave syrup and a scoup of mango ice cream
Wijnadvies: Kleintje grand marnier... €2,50
Trio van sorbet	€7,75
Trio van sorbet met ananas compote Trio of sorbet with pineapple compote
Wijnadvies: kleintje cointreau ...€2,50

Dame blanche	€6,50
Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom Vanilla ice cream with warm chocolate sauce and whipped cream
Wijnadvies: Kleintje Tia Maria ... €2.50

Coupe Colonel	€5,50
Bolletje citroensorbet met vodka Lemon sorbet with vodka

Huisgemaakte cheesecake	€7,25
Huisgemaakte cheesecake met zomerkoninkjes Homemade classic cheesecake with fresh strawberries
Wijnadvies: Kleintje licor 43... €2.50

Cafe Berlage	€6,25
Koffie of thee naar keuze met hiernaast een kleine zoete lekkernij geserveerd en een kleintje creme brulee van vanille Coffee or tea at choice with a sweet tidbit and a small creme brulee of vanilla

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur
All main dishes are served with matching garnitures

VEGETARISCH GERECHT
Vegetarian dish

Wijn en dranken

WIT

White wines

Sonhoek Chenin Blanc
GLAS	€3.90
FLES	€21,00
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc Westkaap, Zuid-Afrika Verleidelijk lekker. Fruitig en aangenaam droog.

Chardonnay Vin de Pays d´Oc
GLAS	€3,90
FLES	€21,00
Chardonnay Pays d’Oc, Frankrijk Vol sappige smaak. Expressieve geur van exotisch fruit. Heerlijk glas fruitrijke droge wijn!

Romanuskellerei, Mosel Auslese
GLAS	€3,90
Riesling, Elbling en Müller-Thurgau Mosel, Duitsland Intens fruit en mineralen. Licht zoete wijn. Heerlijk bij een dessert!

Cecilia Beretta
GLAS	€5,00
FLES	€26,00
Pinot Grigio Veneto, Italië Fris en droog, met een prachtige balans. Aanrader!

Weingut Cobenzl, Classic
GLAS	€5,50
FLES	€28,50
Grüner Veltliner Wenen, Oostenrijk Grapefruit, noten en citrus. Aroma’s van bloemen en fruit. Stijlvol droog!

Simué
GLAS	€5,75
FLES	€29,50
Verdejo Rueda, Spanje Explosief. Aroma’s van venkel, groene kruiden en citrus.

Domaine de la Baume
GLAS	€5,75
FLES	€29,50
Viognier Languedoc, Frankrijk Aromatisch met volle smaak. Tonen van abrikoos en mandarijn. Fris en licht kruidig!

Nogales, Reserva
GLAS	€5,75
FLES	€29,50
Chardonnay Colchagua valley, Chili Complexe en mooie smaak met houttonen. Intense aroma’s, perzik in de neus!

Waipara Hills
GLAS	€6,50
FLES	€32,50
Sauvignon Blanc Marlborough, Nieuw Zeeland Knisperende aroma’s van citrus, guave en ananas. Mooi droog met lange afdronk!

ROOD

Red wine

Thibier Merlot Rouge
GLAS	€3,90
FLES	€21,00
Merlot Pays d’Oc, Frankrijk Sappig, soepel en doordrinkbaar.

Nogales
GLAS	€4,50
FLES	€23,50
Cabernet sauvignon, Merlot Central valley, Chili Neus van zwarte bessen en specerijen. Een zachte ronde smaak met een rijke afdronk.

Preciso
GLAS	€4,50
FLES	€23,50
Nero d’Avola Sicilië, Italië Specerijen en een hint van chocolade. Volle zachte smaak. Ronde afdronk.

Domaine dame guilherme
GLAS	€5,00
FLES	€27,50
Syrah & Grenache Cotes du Rhone villages, Frankrijk Intense geur van zwart fruit, laurier en cassis. Harmonieuze smaak met een goede balans. Rond, sappig en zachte tannines

Finca La Linda
GLAS	€5,50
FLES	€28,50
Malbec Mendoza, Argentinië Prachtig en toegankelijk. Impressies van kersen en kruiden en aroma van rood fruit. Rijpe smaak en niet te zwaar!

Ederra, Crianza
GLAS	€6,25
FLES	€31,25
Tempranillo Rioja, Spanje Expressieve geur van fruit en vanille. Karakteristieke smaak. Rijk en gul!

ROSÉ

Rosé wine

Le Petit Pont
GLAS	€3,90
FLES	€21,00
Grenache, Cinsault Pays d’Oc, Frankrijk Doordrinkbaar, soepel en fruitig.

Chateau Pigoudet, Première
GLAS	€4,75
FLES	€24,75
Cinsault, Cabernet Sauvignon en Syrah Provence, Frankrijk Zomerse geuren. Frisse en levendige afdronk met een hint van perzik, aardbei en meloen. Een persoonlijke favoriet!

MOUSSEREND

Sparkling wine

Cecilia Beretta, Prosecco Spumante
GLAS	€6,75
FLES	€37,50
Glera Veneto, Italië Levendig en fris met tonen van citrus en wit fruit. Klassieke Prosecco.

Laurent Dauphin, Champagne Brut
FLES	€62,50
Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay Champagne, Frankrijk Elegant, geur van kruiden en toast, fijne bubbel. Wat een klasse!

DESSERT

Dessert wine

Domaine de la Pigeade, Beaumes de Venise
GLAS	€6,25
Muscat Blanc Rhône, Frankrijk Complexe geur van peer en exotisch fruit. Friszoet. Mooie dessertwijn!

Romanuskellerei, Bereich Bernkastel
GLAS	€3,90
Riesling, Elbling, Müller-Thurgau Mosel, Duitsland Intens fruit en mineralen. Zete wijn, heerlijk bij een dessert!

KOFFIES - THEE

Coffee - Tea

Koffie	€2,30
Espresso	€2,30
Espresso macchiato	€2,50
Dubbele espresso	€3,50
Cappuccino	€2,75
Koffie verkeerd	€2,75
Latte macchiato	€2,75
Verse muntthee	€3,00
Glas thee	€2,30
Theesmaken: English Breakfast - Earl Grey - Forest Fruit - Rooibos Vanilla - Mint - Green Tea Lemon - Grean Tea Pure - Lemon

VERWENKOFFIES

Special coffee

Irish coffee	€6,75
gezoete Ierse whiskey en slagroom
Café de Paris	€6,75
Grand Marnier Jaune en slagroom
Café Calypso	€6,75
Tia Maria en slagroom
Café Español	€6,75
Kahlua en slagroom
Caffé Italiano	€6,75
Amaretto en slagroom
D.O.M. koffie	€6,75
D.O.M. Bénédictine en slagroom
Haagsche Koffie	€6,75
Van Kleef walnoten & slagroom

ZUIVEL

Melk • Karnemelk	€2,00
Chocomel • Fristi	€2,50
Warme Chocolademelk	€2,50
Slagroom portie	€0,50

VRUCHTENSAPPEN - FRISDRANKEN

Jus d’Orange	€2,80
Appelsap • Tomatensap	€2,50
Biologische vruchtensappen van Schulp	€2,75
peer • cranberry appel • aardbei appel
Frisdranken diversen	€2,50
Bru mineraalwater plat • bruisend (3/4 liter)	€4,90

APERITIEVEN - BITTERS - ZUIDWIJNEN

Kir	€4,75
Kir Royale	€7,75
Crodino	€3,00
Jägermeister • Berenburg	€3,50
Campari	€4,00
Martini Vermouth Bianco • Rosso • Extra Dry	€4,00
Sherry Medium • Dry	€3,50
Kopke Port Ruby • Tawny • White	€3,50
Kopke Port Late bottled vintage	€6,50

BIEREN

Hertog Jan (25cl tap)	€2,50
Fluitje Hertog Jan (20cl tap)	€2,20
Hertog Jan Groot (40cl tap)	€4,00
Hoegaarden	€3,50
Hoegaarden Radler (alcoholgehalte 2%)	€3,00
Hoegaarden Radler 0.0	€3,00
Kompaan 070 Kameraad	€3,50
Kompaan seizoensbier (vraag uw kelner)	€4,00
Affligem blond • Affligem bruin • Affligem tripel • Hapkin	€4,00
Heineken pils 0.0 • Brand weizen 0.0 • Amstel radler 0.0	€3,00

GEDESTILLEERD

Van Kleef jonge jenever • vieux	€3,50
Van Kleef oude jenever • korenwijn	€3,50
Bessenjenever	€3,50
Gin Bombay Sapphire	€4,50
Hendrick’s Gin	€5,50
Bacardi Rum Superior • Black • Limon	€4,50
Ricard • Pernod	€4,50
Wodka	€4,50

WHISKY'S

Jameson Irish • Four Roses Bourbon • Johnnie Walker Red Label	€4,50
Jack Daniel’s Old No. 7	€4,75
Chivas Regal • Johnnie Walker Black Label	€5,50
Dimple 15 years old	€7,50
Oban • Talisker • Glenkinchie 10 years old • Gragganmore 12 year	€8,50

LIKEUREN

Amaretto • Baileys • Cointreau • D.O.M. Bénédictine • Drambuie • Frangelico • Grand Marnier • Kahlúa • Licor 43 • Sambuca • Southern Comfort • Tia Maria • Van Kleef walnoten • Van Kleef limoen • Van Kleef gember	€4,50

EAUX DE VIE


Calvados Busnel	€5,50
Cognac Chateau Montifaud V.S.O.P.	€6,50
Armagnac Janneau V.S.O.P	€6,50
Bas Armagnac	€8,00
Cognac Rémy Martin V.S.O.P	€6,50
Cognac Martell VS	€5,50
Cognac Martell V.S.O.P	€6,50
Cognac Hennessy V.S.O.P	€7,75

Brasserie

Serre

Informatie

Menukaart

High tea
€ 24,50

Een verrukkelijke selectie zoete en hartige lekkernijen

CAFÉ BERLAGE

TEA BERLAGE

BIJ DE KOFFIE

BROODJES tot 16:00 uur te bestellen

EIEREN tot 16:00 uur te bestellen

CROQUES tot 16:00 uur te bestellen

MAALTIJDSALADES gehele dag te bestellen

VEGETARISCH GERECHT

BIJ DE BORREL

VEGETARISCH GERECHT

VOOR gehele dag te bestellen

HOOFD gehele dag te bestellen

Klassiekers

Junior

NA gehele dag te bestellen

WIT

ROOD

ROSÉ

MOUSSEREND

DESSERT

KOFFIES - THEE

VERWENKOFFIES

ZUIVEL

VRUCHTENSAPPEN - FRISDRANKEN

APERITIEVEN - BITTERS - ZUIDWIJNEN

BIEREN

GEDESTILLEERD

WHISKY'S

LIKEUREN

EAUX DE VIE

Bezoek
Brasserie Berlage

Openingstijden

Brasserie

Serre

Informatie

Menukaart

High tea € 24,50

Een verrukkelijke selectie zoete en hartige lekkernijen

CAFÉ BERLAGE

TEA BERLAGE

BIJ DE KOFFIE

BROODJES tot 16:00 uur te bestellen

EIEREN tot 16:00 uur te bestellen

CROQUES tot 16:00 uur te bestellen

MAALTIJDSALADES gehele dag te bestellen

VEGETARISCH GERECHT

BIJ DE BORREL

VEGETARISCH GERECHT

VOOR gehele dag te bestellen

HOOFD gehele dag te bestellen

Klassiekers

Junior

NA gehele dag te bestellen

WIT

ROOD

ROSÉ

MOUSSEREND

DESSERT

KOFFIES - THEE

VERWENKOFFIES

ZUIVEL

VRUCHTENSAPPEN - FRISDRANKEN

APERITIEVEN - BITTERS - ZUIDWIJNEN

BIEREN

GEDESTILLEERD

WHISKY'S

LIKEUREN

EAUX DE VIE

BezoekBrasserie Berlage

Openingstijden

High tea
€ 24,50

Bezoek
Brasserie Berlage