Menu & Wijnkaart - Brasserie Berlage

Zoet

CAFÉ BERLAGE

Koffie naar keuze met een kleine zoete lekkernij en een kleintje creme brulee van vanille

Café Berlage	€6.25
Coffee at choice with one sweet tidbit and a small creme brulee

TEA BERLAGE

Een verrukkelijke selectie zoete en hartige lekkernijen en onbeperkt thee, koffie, jus d’orange en water.

Berlage Tea (p.p.)	€24.50
Glas Spumante	€5.00
De High Tea in Berlage is uitsluitend per tafel te bestellen en met een reservering vooraf. ‘Afternoon Tea’ A delightful selection of sweet and tasty delicacies and unlimited tea, coffee, orange juice and water. Only to order per table and with reservation.

BIJ DE KOFFIE

Sweets

Royale punt huisgemaakte appeltaart	€4.25
Generous wedge of homemade apple pie

Portie verse room	€0.50
Serving fresh whipped cream

Huisgemaakte cheesecake	€4.75
Homemade cheesecake

Friandises (2 stuks)	€3.50
Friandises (4 stuks)	€6.00
Zoete lekkernijen naar keuze Sweet tidbits at choice

Lunch

BROODJES tot 16:00 uur te bestellen

Sandwiches to order until 16:00 o'clock

Wakame Zalm €11,75

Biologisch wakame brood met gerookte zalm, huisgemaakte verse zalmsaladeen gemarineerde komkommer
Biological wakame bread with smoked salmon, fresh salmon salad and

marinated cucumber

“12-uurtje” €13,50

Biologisch bruin bolletje met geitenkaas, biologisch maisbolletje met huisgemaakte verse zalmsalade,

sandwich met rundercarpaccio, rundvleeskroketje en een kleintje pomodorisoep
Organic brown roll with goatcheese, organic corn roll with fresh salmon salad, sandwich

with beef carpaccio, beef croquette and a small pomodori soup

Vitello tonnato €11,50

Biologisch pompoen stokbrood met kalfsrosbief, tonijnmayonaise en kappertjes
Organic pumpkin baguette with roasted veal, tuna mayonnaise and capers

Berlage’s club €13,50

Getoast brood met kipfilet, spek, tomaat, sla en mosterdmayonaise
‘Berlage’ club sandwich: toasted bread with chicken fillet, bacon, tomato, lettuce and mustard mayonnaise

Vegetarische Club

€12,50

Getoast brood met hummus, geroosterde groenten, sla, tomaat en komkommer
Toasted bread with hummus, grilled vegetables, lettuce, tomato and cucumber

Biologisch Bierbostelbrood carpaccio €11,25

met pecorino, rucola en truffelmayonaise
Organic Beer-based bread with beef carpaccio, Pecorino, rocket lettuce and truffle mayonnaise

Veggie proeverij

€12,25

Biologisch bruin bolletje met geitenkaas, biologisch maisbolletje met gegrilde groente en pesto,

sandwich met avocado spread, een wit puntje met een groentekroketje en een kleintje pomodori soep
Organic brown roll with goatcheese, organic corn roll with grilled vegetable and pesto, sandwich with avocado spread, a soft white roll with a vegetable croquette and a small pomodori soup

Glutenvrije bol beschikbaar
Gluten-free bread available

EIEREN tot 16:00 uur te bestellen

Eggs to order until 16:00 o'clock

Roerei zalm	€10,75
Boerenbruin met roerei van scharreleieren en gerookte zalm Scrambled eggs with salmon on dark country bread

Uitsmijter ham & kaas	€9,75
Boerenwit met drie scharreleieren, boerenham en belegen kaas Three fried eggs (sunny side up) on white countrybread with ham and matured cheese

CROQUES tot 16:00 uur te bestellen

Toasted sandwiches to order until 16:00 o'clock

Hollandse tosti	€9,00
Tosti van boerenwit, belegen kaas, boerenham, een gebakken eitje en friet Toasted sandwich of white country bread, matured cheese, farmland ham, a fried egg and fries

Hollandse tosti	€4,50
Tosti van boerenwit, belegen kaas en boerenham Toasted sandwich of white country bread, matured cheese and farmland ham

Kroketten
Twee rundvleeskroketten met mosterd en boerenwit €9,75 Two Kwekkeboom beef croquettes with mustard and white country bread Oma Bob's garnalenkroketten (2 stuks) met remoulade en boerenwit €13,75 Two shrimp croquettes with remoulade and white country bread Oma Bob's groentekroketten (2 stuks) met mosterd en boerenwit €9,75 Two vegetable croquettes with mustard and white country bread

MAALTIJDSALADES gehele dag te bestellen

Main course salads to order all day

Salade Poisson	€14,75
Gemengde salade met wakame, gerookte zalm van 't Vishuis, huisgemaakte verse zalm salade, glasnoedels, artisjokken en papadum Mixed salad with wakame, smoked salmon by 't Vishuis, fresh salmon salad, glassnoodles, artichokes and papadum
Wijnadvies: Markowitsch, Gruner Veltliner ... €6.75

Salade Viande	€14,50
Romeinse sla met knoflook gemarineerde kip, gekookt ei, gele biet en gefrituurde tortilla Romaine lettuce with garlic marinated chicken, boiled egg, yellow beet and a fried tortilla
Wijnadvies: Retamo, Malbec ...... €6.25

Salade Végétarien	€12,75
Gemengde salade met venkel, broccoli, cashewnoten, couscous en rozijnen Mixed salad with fennel, broccoli, cashew nuts, couscous and raisins
Wijnadvies: Thiebier, Merlot ..... €4.00

Salade Chèvre	€13,25

Gemengde salade met geitenkaas, harico verts, sojabonen en geroosterde paprika
Mixed salad with goat cheese, haricoverts, soybeans and roasted peppers

VEGETARISCH GERECHT

Vegetarian dish

u kunt uw lunch uitbreiden met een kleintje soep van pomodori of courgette €2,50

Borrel

BIJ DE BORREL

Brasserie Berlage ontvangst zijn prachtige charceturie van de internationale prijswinnende Slager van Broekhuizen uit Balkbrug. Vers voor u gesneden en van een duurzaam bedrijf dat werkt volgens het 'kop tot staart' principe. Er wordt gebruik gemaakt van lokale boeren die werken met biologisch voer.

Snacks

Brood met aioli en tapenade	€3.75
Bread with aioli and tapenade

Bitterballen (4 stuks)	€3.75
Bitterballen (8 stuks)	€7.00
Round beef croquettes

Kroketjes van kaas en rucola (4 stuks)	€3.75
Croquettes of cheese and rocket lettuce

Gemarineerde olijven	€4.75
Marinated olives

Truffelkroketjes met mosterd (4stuks)	€6.50
Truffle croquettes with musterd

Gerookte amandelen	€3,75
Smoked almonds

Garnalenkroketjes met remouladesaus (6 stuks)	€7.00
Shrimp croquettes with remoulade

Gerookte zalm van 't Vishuis met wakame	€9.25
Smoked salmon from 't Vishuis with wakame

Berlage’s borrelplank	€26.50
Charcuterie Brood met venkeltapenade Spiesjes van yakitori-kip Gemarineerde olijven Gamba’s gemarineerd in knoflook Gerookte zalm van 't Vishuis Puntje brie de meaux Crudités met mosterdmayonaise Berlage’s Tapas dish Charcuterie Bread with fennel tapenade Skewers of yakitori chicken Marinated olives Gamba prawns marinated in garlic Smoked salmon by 't Vishuis Small wedge of Brie de Meaux Crudités with mustard mayonnaise

Berlage’s borrelplank

€26.50

Charcuterie
Brood met venkeltapenade
Spiesjes van yakitori-kip
Gemarineerde olijven
Gamba’s gemarineerd in knoflook
Gerookte zalm van 't Vishuis
Puntje brie de meaux
Crudités met mosterdmayonaise

Berlage’s Tapas dish
Charcuterie
Bread with fennel tapenade
Skewers of yakitori chicken
Marinated olives
Gamba prawns marinated in garlic
Smoked salmon by 't Vishuis
Small wedge of Brie de Meaux
Crudités with mustard mayonnaise

VEGETARISCH GERECHT

Vegetarian dish

Diner

VOOR gehele dag te bestellen

Starters to order all day

Shared Starter

Kijk eens op onze borrelkaart voor een mooie selectie van charcuterie, fromage en gerookte zalm
Take a look at our drink card for a nice selection of charcuterie, fromage and smoked salmon

Huisgemaakte courgette-soep

€6,75

Met croutons en gerookte zalm reepjes (ook vegetarisch te bestellen)
Homemade zucchini soupwith croutons and strips of smokes salmon (also available as a vegetarian dish)

Wijnadvies: Markowitsch, Gruner Veltliner ... €6.75

Vitello Tonato

€9,75

Gebraden kalfsrosbief met tonijnmayonaise, kappertjes en rucola
Roasted veal with tuna mayonnaise, capers and rocket lettuce

Wijnadvies: Wente morning fog, chardonnay ... €7,25

Loempia's van eend

€9,75

Twee loempia's van gekonfijte eend met oestersaus en little gem salade
Two duck confit spring rolls with oyster sauce and little gem salad

Wijnadvies: PLunatico, Primitivo .... €5.00

Carpaccio

€9,75

Carpaccio van rund met truffelmayonaise, Pecorino en rucola
Beef carpaccio, Pecorino, rocket lettuce and truffle mayonaise

Wijnadvies: Cellar selection, carménère ... €5.00

Vegetarische carpaccio

€8,75

van rode biet met gebrokkelde geitenkaas en mesclum
Vegetarian carpaccio from beetroot with crumbles goatcheese and mesclum

Wijnadvies: Misty cove, sauvignon blanc ... €6.25

Huisgemaakte Pomodorisoep	€6,50

Huisgemaakte pomodorisoep met vers gesnipperde basilicum

Homemade pomodori soup with freh shredded basil

Wijnadvies: Thibier, Merlot ... €4.00

HOOFD gehele dag te bestellen

Main courses to order all day

Entrecote

€24.50

Gegrilde biologische entrecote (180 gram) geserveerd met béarnaisesaus en kruidenboter
Grilled organic entrecote (180 gram) served with béarnaise sauce and herb butter

Wijnadvies: Conde valdemer, rioja crianza ... €6,75

Gebakken Noorse zalm

€22.50

Gebakken Noorse zalm met een concassee van tomaten basilicum OOK TE BESTELLEN ALS DUO MET DORADE
Fried Norwegian salmon with a concassee of tomato and tomato-basil (can also be ordered as a duo with dorade)

Wijnadvies: Wente morning fog, chardonnay ... €7.25

Dorade

€22,50

Doradefilet gebakken met een cocassee van tomaten basilicum OOK TE BESTELLEN ALS DUO MET ZALM
Baked Dorade tillet with a concassee of tomato and tomato-basil (can also be ordered as a duo with salmon)

Wijnadvies: Vin de Pays d'Oc, Chardonnay... €4,25

Ossobuco

€21,75

gegaard in zijn eigen jus met knoflook en thijm
Ossobuco cooked in its own gravy with garlic and thyme

Wijnadvies: Luntico Primitivo ... €5,00

Vegetarische wrap

€18.50

Vegetarische wrap uit de oven met geitenkaas, spinazie met een dip van avocado
Vegetarian wrap from the oven with goatcheese and spinach with a dip of avocado

Wijnadvies: Bitacora, verdejo ... €5,25

Eendenborstfilet	€22.50

Eendenborstfilet met een jus van sinaasappel

Duckbreast fillet with a gravy of orange

Wijnadvies: Neropasso, veneto ....€7,25

Klassiekers

Classic main courses

Pasta Truffel	€18.50
Met Parmezaanse kaas en rucola Truffle tagliatelle with Parmesan cheese and rocket lettuce
Wijnadvies: Lunatico, primitivo ... €5.00

Steak tartare	€17.75
Gehakte (rauwe) biefstuk met garnituren en frieten Raw minced beefsteak with garnitures and chips
Wijnadvies: Cellar selection, carménère ... €5,00

Junior

Kids


Voor onze kleinste gasten tot 12 jaar is er een Junior menu. Vraag uw kelner om het menu. For our junior guests until 12 years old is a special kids menu available. Ask your waiter for the menu.

NA gehele dag te bestellen

Desserts to order all day

Crumble	€7,50
Crumble van appel/peer en bosvruchten gezoet met agavesiroop en een bolletje mango ijs Crumble of apple/pear and forest fruit sweetened with agave syrup and a scoup of mango ice cream
Wijnadvies: glas Muscat blanc... €6,50
Trio van Sorbetijs	€7,75
Drie soorten sorbetijs met rabarber compote en verse room three types of sorbet ice cream with rhubarb compote and cream
Wijnadvies: glas Pedro Ximénez ...€6,75

Dame blanche	€7,00
Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom Vanilla ice cream with warm chocolate sauce and whipped cream
Wijnadvies: Kleintje Tia Maria ... €3.00

Coupe Colonel	€5,75
Bolletje citroensorbet met vodka Lemon sorbet with vodka

Zomerkoninkjes	€7,25
Verse aardbeien met opgeklopte room Fresh srawberries with cream
Wijnadvies: Kleintje amaretto ... €3.00

Cafe Berlage	€6,50
Koffie of thee naar keuze met hiernaast een kleine zoete lekkernij geserveerd en een kleintje creme brulee Coffee or tea at choice with a sweet tidbit and a small creme brulee

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur
All main dishes are served with matching garnitures

VEGETARISCH GERECHT
Vegetarian dish

Wijn en dranken

WIT

White wines

Sonhoek Chenin Blanc
GLAS	€4.00
FLES	€21,50
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc Westkaap, Zuid-Afrika Verleidelijk lekker. Fruitig en aangenaam droog.

Chardonnay Vin de Pays d´Oc
GLAS	€4,25
FLES	€22,50
Chardonnay Pays d’Oc, Frankrijk Vol sappige smaak. Expressieve geur van exotisch fruit. Heerlijk glas fruitrijke droge wijn!

Romanuskellerei, Mosel Auslese
GLAS	€4,50
Riesling, Elbling en Müller-Thurgau Mosel, Duitsland Intens fruit en mineralen. Licht zoete wijn. Heerlijk bij een dessert!

Bitacora
GLAS	€5,25
FLES	€26,50
Verdejo Rueda Spanje Fris met nuances van appel en citrus. Aanrader!

Misty Cove
GLAS	€6,25
FLES	€31,50
Sauvignon Blanc Malboroug, Nieuw Zeeland Karakteristieke kruisbessen, verse kruiden en meloen. Aroma’s van btropisch fruit en citrus. Mooi droog met lange afdronk!

Markowitsch
GLAS	€6,25
FLES	€31,50
Grüner Veltliner Carnuntum, Oostenrijk Kruidig met hints van groene appel. Frisse zuren en een lange afdronk.

Wente Morning Fog
GLAS	€7,25
FLES	€37,50
Chardonnay Californië, Verenigde Staten Aroma's van rode appel, vanille en mooi geïntegreerde houttoetsen met opvallende citrus en tropisch fruit smaken. Verfrissend en volle afdronk!

ROOD

Red wine

Thibier Merlot Rouge
GLAS	€4,00
FLES	€21,50
Merlot Pays d’Oc, Frankrijk Sappig, soepel en doordrinkbaar.

Cellar selection, Carménère
GLAS	€5,00
FLES	€26,50
Carménère Central valley, Chili Verwant aan de Merlot met robijnrode kleur. Complexe geur maar perfect in harmonie met aroma's van pruimen, kruiden, zwarte peper en toffee.

Lunatico
GLAS	€5,00
FLES	€26,50
Primitivo Puglia, Italië In het delicate bouquet komen de aroma's van viooltjes en kruisbessen naar voren vergezeld door kruidige tonen. Mooie volle ronde smaak.

Retamo
GLAS	€6,25
FLES	€31,50
Malbec Mendoza, Argentinë Verleidelijk donker fruit met rijpe pruimen, zoete kersen en zwarte bessen Vol in de mond, gul, krachtig sappig maar tevens zacht en kruidig

Conde Valdemer
GLAS	€6,75
FLES	€34,50
Crianza, Rioja Spanje krachtige geur met veel zoethout, kersenconfiture, open en zwoel de wijn is elegant en smakelijk met een vleugje mint.

Neropasso
GLAS	€7,25
FLES	€37,50
Neropasso Veneto, Italië intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen zwarte kersen en pruimencompote. een gedeelte van de druven wordt gedroogd (de passito methode) wat de wijn een verleidelijk aangenaam zoetje geef

ROSÉ

Rosé wine

Pinot Grigio Blush
GLAS	€4,00
FLES	€21,50
Pinot Grigio, Blush Veneto, Italië Mooie kleur door de roze/licht paarse pinot grigio druif, om de fruitige aroma's te behouden worden de druiven zacht geperst en de vergisting vindt koud plaats. Een persoonlijke favoriet!

MOUSSEREND

Sparkling wine

Cava Palau Brut
GLAS	€6,75
FLES	€37,50
Penedes, Spanje fruitig, groene appel met een vleugje zoetheid en knapperigheid. Evenwichtig, elegant en vol van karakter.

Jacquart Brut Mosaïque
FLES	€62,50
Champagne, Reims, Frankrijk Sprankelend van kleur. In de geur frisse peer, vijgen, amandel en bloesem. Na het walsen komen rijkere geuren naar boven van honing en vers gebakken brood. Wat een klasse!

DESSERT

Dessert wine

Domaine de la Pigeade, Beaumes de Venise
GLAS	€6,50
Muscat Blanc Rhône, Frankrijk Complexe geur van peer en exotisch fruit. Friszoet. Mooie dessertwijn!

Lustau
GLAS	€6,75
Pedro Ximénez Jerez de la Frontera, Spanje Verleidelijke spaanse sherry met smaken van rozijnen, chocolade en lekker stroperig. Past perfect bij chocolade en diverse kazen!

KOFFIES - THEE

Coffee - Tea

Koffie	€2,40
Espresso	€2,40
Espresso macchiato	€2,60
Dubbele espresso	€3,80
Cappuccino	€2,85
Koffie verkeerd	€2,85
Latte macchiato	€2,85
Verse muntthee / Verse gemberthee	€3,00
Glas thee	€2,40
Theesmaken: English Breakfast - Earl Grey - Forest Fruit - Rooibos Vanilla - Mint - Green Tea Lemon - Grean Tea Pure - Lemon

VERWENKOFFIES

Special coffee

Irish coffee	€7,00
gezoete Ierse whiskey en slagroom
Café de Paris	€7,00
Grand Marnier Jaune en slagroom
Café Calypso	€7,00
Tia Maria en slagroom
Café Español	€7,00
Kahlua en slagroom
Caffé Italiano	€7,00
Amaretto en slagroom
D.O.M. koffie	€7,00
D.O.M. Bénédictine en slagroom
Haagsche Koffie	€7,00
Van Kleef walnoten & slagroom

ZUIVEL

Melk • Karnemelk	€2,10
Chocomel • Fristi	€2,60
Warme Chocolademelk	€2,60
Slagroom portie	€0,50

VRUCHTENSAPPEN - FRISDRANKEN

Jus d’Orange	€2,90
Appelsap • Tomatensap	€2,60
Biologische vruchtensappen van Schulp	€2,85
peer • cranberry appel • aardbei appel
Frisdranken diversen	€2,60
Bru mineraalwater plat • bruisend (3/4 liter)	€5,20

APERITIEVEN - BITTERS - ZUIDWIJNEN

Kir	€4,75
Kir Royale	€7,75
Crodino	€3,00
Jägermeister • Berenburg	€4,00
Campari	€4,00
Martini Vermouth Bianco • Rosso • Extra Dry	€4,00
Sherry Medium • Dry	€4,00
Kopke Port Ruby • Tawny • White	€4,00
Kopke Port Late bottled vintage	€6,75

BIEREN

Brand (25cl tap)	€2,75
Fluitje Brand (20cl tap)	€2,30
Brand Groot (40cl tap)	€5,25
Brand Weizen (tap)	€3,25
Radler (alcoholgehalte 2%)	€3,25
Strauss cider • Strauss cider rosé	€4,25
Kompaan 070 Kameraad	€4,25
Kompaan seizoensbier (vraag uw kelner)	€4,25
Affligem blond • Affligem bruin • Affligem tripel • Hapkin	€4,25
Heineken pils 0.0 • Brand weizen 0.0 • Amstel radler 0.0	€3,25

GEDESTILLEERD

Van Kleef jonge jenever • vieux	€4,00
Van Kleef oude jenever • korenwijn	€4,00
Bessenjenever	€4,00
Gin Bombay Sapphire	€4,50
Hendrick’s Gin	€6,00
Bacardi Rum Superior • Black • Limon	€4,50
Ricard • Pernod	€4,50
Wodka	€4,50

WHISKY'S

Jameson Irish • Four Roses Bourbon • Johnnie Walker Red Label	€5,00
Jack Daniel’s Old No. 7	€5,50
Chivas Regal • Johnnie Walker Black Label	€6,00
Dimple 15 years old	€7,50
Oban • Talisker • Glenkinchie 10 years old • Gragganmore 12 year	€8,50

LIKEUREN

Amaretto • Baileys • Cointreau • D.O.M. Bénédictine • Drambuie • Frangelico • Grand Marnier • Kahlúa • Licor 43 • Sambuca • Southern Comfort • Tia Maria • Van Kleef walnoten • Van Kleef limoen • Van Kleef gember	€4,50

EAUX DE VIE


Calvados Busnel	€5,50
Cognac Chateau Montifaud V.S.O.P.	€6,50
Armagnac Janneau V.S.O.P	€6,50
Bas Armagnac	€7,50
Cognac Rémy Martin V.S.O.P	€6,50
Cognac Martell VS	€5,50
Cognac Martell V.S.O.P	€6,50
Cognac Hennessy V.S.O.P	€7,75

Brasserie

Serre

Informatie

Menukaart

High tea
€ 24,50

Een verrukkelijke selectie zoete en hartige lekkernijen

CAFÉ BERLAGE

TEA BERLAGE

BIJ DE KOFFIE

BROODJES tot 16:00 uur te bestellen

EIEREN tot 16:00 uur te bestellen

CROQUES tot 16:00 uur te bestellen

MAALTIJDSALADES gehele dag te bestellen

VEGETARISCH GERECHT

BIJ DE BORREL

VEGETARISCH GERECHT

VOOR gehele dag te bestellen

HOOFD gehele dag te bestellen

Klassiekers

Junior

NA gehele dag te bestellen

WIT

ROOD

ROSÉ

MOUSSEREND

DESSERT

KOFFIES - THEE

VERWENKOFFIES

ZUIVEL

VRUCHTENSAPPEN - FRISDRANKEN

APERITIEVEN - BITTERS - ZUIDWIJNEN

BIEREN

GEDESTILLEERD

WHISKY'S

LIKEUREN

EAUX DE VIE

Bezoek
Brasserie Berlage

Openingstijden

Brasserie

Serre

Informatie

Menukaart

High tea € 24,50

Een verrukkelijke selectie zoete en hartige lekkernijen

CAFÉ BERLAGE

TEA BERLAGE

BIJ DE KOFFIE

BROODJES tot 16:00 uur te bestellen

EIEREN tot 16:00 uur te bestellen

CROQUES tot 16:00 uur te bestellen

MAALTIJDSALADES gehele dag te bestellen

VEGETARISCH GERECHT

BIJ DE BORREL

VEGETARISCH GERECHT

VOOR gehele dag te bestellen

HOOFD gehele dag te bestellen

Klassiekers

Junior

NA gehele dag te bestellen

WIT

ROOD

ROSÉ

MOUSSEREND

DESSERT

KOFFIES - THEE

VERWENKOFFIES

ZUIVEL

VRUCHTENSAPPEN - FRISDRANKEN

APERITIEVEN - BITTERS - ZUIDWIJNEN

BIEREN

GEDESTILLEERD

WHISKY'S

LIKEUREN

EAUX DE VIE

BezoekBrasserie Berlage

Openingstijden

High tea
€ 24,50

Bezoek
Brasserie Berlage